Les vrais Cookies Américains
1. Mélangez 115g de beurre pas trop mou avec 220g de cassonnade (sucre brun) en sablant 2. Ajouter 1 oeuf, 5ml d'extrait de vanille 3. Ajoutez 220g de farine, le sel si vous n'avez pas pris de beurre salé (2-3g, soit 1 pincée), 1/2cc de levure chimique...