Top articles
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Gateaux aux pépites de chocolat [19.5 pour tout]
1 oeuf 2 pp 8g de canderel 0 pp 125g de farine 12.5pp 10cl de crême liquide type ballade 3 pp levure 0 pp 1 pincée de sel 0 pp 50gr de pépites de chocolat 5 pp Cela fait donc 19,5pp pour tout les biscuits Préchauffer le four à 210° Mélanger tout les ingrédients...
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Crumble aux pommes pour 3 personnes
Crumble aux pommes qui va assez vite a faire si vous avez un bon four (parce que moi rien que pour prechauffer il faut 1h ... 3 pommes du canderel 3 tranches de pain d'épice ---> 6 points pour les trois, donc 2pp pp facultatif : cannelle, 1cc de miel...
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Hamburger de crudités [5.5ppph]
Petite recette assez sympa que j'ai déja expérimenté plusieur fois, très rafraichissante : il faut : 1 petit suisse 0% MG 0.5 2cc de mayonnaise allégée 1 1 tomate 0 1 sachet d'herbe pour salade0 1/3 de poivron rouge 0 du filet de dinde (40g = 1 pp) un...
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Barre avoine-chocolat [1.5pppb]
Aujourd'hui je vous propose : une petite recette pour bien se requinquer apres l'effort, faire un break ou simplement quand on a envie de chocolat. Je l'ai testée c'est très bon =D Alors, vous avez besoin de : 100gr de flocon d'avoine 10pp 1 cc de cacao...
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Verrines : 30 Recettes faciles, Johanna Lucchini
Verrines, 30 recettes faciles, Johanna Lucchini, Éditions Saep 60 pages 2,90 euros Résumé "Inutile de le nier, les verrines ont fait une entrée fracassante sur nos tables ! Que ce soit pour un apéritif original et festif, une entrée légère et parfumée...
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80 pains maison, collection "Les bonnes saveurs"
80 pains maison, Les bonnes saveurs, éditions Atlas 172 pages 10 euros Résumé "Des pains de boulanger pour toutes les occasions et pour tous les goûts, que vous aurez plaisir à pétrir vous-même !Surprenez et régalez vos proches en réalisant chez vous...
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Gateau au chocolat au micro onde
Voila un petit (grand) gateau que j'ai fait récemment, très, très, très bon -180g de chocolat (aux noisettes au lait pour ma part, mais il est assez dur a fondre) -80g de beurre (au sel ou sans, je ne pense pas que ca influe, j'ai fait au sel) -100g de...
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Le Soup Book, Cuisine Actuelle
Le Soup Book, éditions Cuisine Actuelle 22,65 euros 351 pages Résumé "simples, fraîches, saines, de saison, naturelles, salées, sucrées, épicées ; 200 recettes savoureuses" "Cuisine Actuelle propose un ouvrage incontournable pour les tous les gourmets...
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Boulghour
Le boulghour, c'est du blé, ca se cuit comme le riz (=3x le volume d'eau bouillante salée) et ca a une odeur de pate a modeler. On le trouve dans les grandes surfaces, au rayon céréal ou bio. Je l'ai préparé en faisant bouillir 3x son volume d'eau avec...
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Patisserie, Christophe Felder
L'intégrale de patisserie, Christophe Felder Éditions La Martinière 800 pages 39,90€ Résumé : Lecons de patisserie, pas a pas et gestes : Macarons, chocolats, Gateaux, Verrines, pates & tartes, décoration, brioches, viennoiseries, mignardises, gateaux...
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[TEST] Vitalinéa Duo Mousse & Fruits Gout fraise
Valeur Nutritionnelle (source : http://conseilsnutrition.skynetblogs.be) Par pot Kcal 79 Protéines 6,6 gr Glucides 12,1 gr - Dont sucre 9,5 gr Lipides 0,5 gr - AGS 0,3 gr Fibre 1,8 gr Sel 0,11 gr B2 0,3 gr B9 38ug Pour 100 gr Kcal 64 Protéines 5,3 gr...
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Chips de pomme
Prenez une pomme, coupez en le trognon a l'aide d'un vide pomme, mais sans l'éplucher, coupez en tranche trés régulières et trés fines (on doit voir la lumière a travers) Trempez les dans du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircisses, mettez au...
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400 recettes poids plume!, Nathalie Vogtlin
400 Recettes Poids Plume!, Nathalie Vogtlin, First Editions 320 pages 5,90 euros Résumé "Ce n'est pas parce que vous voulez avoir une jolie silhouette qu'il faut vous contenter d'une assiette de haricots verts ! Avec ce livre, c'est la fête tous les jours...
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la Zumba
Découverte faite grace a ma prof de gym, la zumba est une danse basée sur des mouvements simples. Vous qui n'aimez pas les cours de fitness, la musculation ou le Jogging, Précipitez vous aux cours de zumba proches de chez vous, -parce que ca brule entre...
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Verrine au chocolat [2pp par verrine]
-60g de chocolat - 6 -quelques feuille de menthe -8cs de crême fraiche Light - 2 -du café soluble -2feuilles de gelatine °faite detremper votre gelatine °faite fondre le chocolat avec la creme fraiche et une pincée de café soluble °ajoutez votre gelatine...
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Macarons au caramel à la banane
Recette tirée du livre de Christophe Felder "patisserie" Le caramel se fait comme un caramel normal, on y ajoutera juste de la banane, du jus de citron, du chocolat blanc, du rhum brun et du beurre. pour la pâte a macarons, j'ai utilisé une meringue francaise...
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Les vrais Cookies Américains
1. Mélangez 115g de beurre pas trop mou avec 220g de cassonnade (sucre brun) en sablant 2. Ajouter 1 oeuf, 5ml d'extrait de vanille 3. Ajoutez 220g de farine, le sel si vous n'avez pas pris de beurre salé (2-3g, soit 1 pincée), 1/2cc de levure chimique...
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pain passion (3ppppain)
175g de farine 6g de levure de boulanger 10cl d'eau tiéde 1 cc de sel Delayez la levure avec l'eau tiéde versez la farine, bien mélanger et versez le sel (Attention, il est important de bien mélanger avant de mettre le sel) Petrissez +- 10 min Laisser...
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frites diététiques
(ci dessus, des carottes blanchies a l'eau salée, des saucisses de poulet, des frites maisons "diététiques") prenez 10 belles pommes de terre, coupez les en frites, plongez les dans de l'eau bouillante salée pour les blanchir, une foi mi cuite, sortez...
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Spéculoos
Sur base de la Recette de Pralinettes, rectifiée selon mes gouts 250 gr de farine 125 gr de cassonade b rune/blonde (si elle est brune la couleur sera plus belle) 1 oeuf 1 cc de 4 épices 2 cc de cannelle 100 gr de beurre pommade 1/2 sel ou non salée (si...
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Framboises en gelée a l'eau de rose [0pp]
Hier avec ma maman et ma soeur (qui a rétamé le pot de la photo,désolée) on vous a testé une recette sympathique à ... 0pp par part, des framboises en gelée (a l'eau de rose) Bon donc la recette est pour 4, il faut -10cl de vin rouge, mais on a mis du...
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Yaourtière
Coucou tout le monde! Aujourd'hui, (enfin hier) Acquisition d'une yaourtière, la Yaourtéo, de chez Moulinex! j'ouvre la boite, a première vue, elle parait pas mal, elle a un joli teint rouge métalisé certe pas du tout asorti a ma cuisine, mais c'est pas...
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Optez pour les Brûle-graisses pas pour les graisses
Ceci est un extrait du livre "être belle ca commence dans la tête", de Mimi Spencer, aux éditions fleuve noir livre que j'ai acheté il n'y a pas si longtemps de ca. A l'astuce 35, Mimi nous parle des brûle-graisse, je vous fait un résumé pour chaque aliment...
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Cake Tomates-Oignons [4.5pppp]
Cake Oignons tomates : pour deux personnes, il vous faut : -35g de farine 3.5pp -35g de maizena 3.5pp -de la levure de boulanger 0pp -1oeuf 2pp -des tomates 0pp -1 oignon 0pp 4.5 pppp (propoints par personne) Préchauffez le four a 200 Delayez la levure...
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Cake aux prunes pour 2 (7pp par personne)
Variante du cake au chevre, je la trouve assez sympa, ayant recu des prunes d'une amie, je vous met ma recette, désolée, pas de photo, l'appareil etait naze :( 50gr de maizena 50gr de farine des prunes (autant que vous voulez) 2oeufs du canderel (selon...